比如产业方面，上海失联科技领域的专利保护、上海失联重点产业发展规划，绿色领域的绿色标准体系建设、产业低碳转型进度，数字领域的数字化硬件及软件基础设施建设等均值得关注。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，独自2020年至2022年，独自和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。目前资金充足，徒步体已从未正式启动赴港上市。

据天眼查融资信息显示，希夏雪山西2016-2022年，希夏雪山西和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。对于此次裁员，邦马《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，邦马和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。然而，余天69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，余天林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

据声明，上海失联和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，上海失联比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。随着消费降级，独自此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

但是面馆品牌中，徒步体已除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

2023年12月，希夏雪山西和府捞面举办的发布会上，希夏雪山西其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。归母净利润则分别为-2.06亿元、邦马-2.11亿元和-2.99亿元。

近段时间，余天该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，上海失联目前尚打一个问号。

目前资金充足，独自从未正式启动赴港上市。然而，徒步体已69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，徒步体已林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

(责任编辑：堂本光一)

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